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こんちわ、柿田ぴんとです!
今回は、土井善晴のおすすめ本ランキング7冊を紹介していきます!
目次
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1位. おすすめ本│『土井善晴のレシピ100 料理がわかれば楽しくなる、おいしくなる』
『土井善晴のレシピ100 料理がわかれば楽しくなる、おいしくなる』は、テレビ朝日系「おかずのクッキング」でもおなじみ、家庭料理研究家・土井善晴先生が厳選した現代の家庭料理100品を紹介しています!
2 素材で選ぶレシピ(肉のおかず;魚のおかず ほか)
3 今日のごはん・めん・パスタ(親子丼;かぼちゃのカレー ほか)
4 今日の汁・スープ(野菜スープ;具だくさんのみそ汁 ほか)
5 今日のおやつ(大学いも;フレンチトースト ほか)
など、土井先生ならではの理論で、絶対においしく作れるレシピ、ムダを省いた作りやすいおすすめの1冊です!
土井善晴のおすすめ本『土井善晴のレシピ100 料理がわかれば楽しくなる、おいしくなる』を読みたい方はこちら↓
『土井善晴のレシピ100 料理がわかれば楽しくなる、おいしくなる』を読む
2位. おすすめ本│『一汁一菜でよいという提案』土井善晴
『一汁一菜でよいという提案』は、長年にわたって家庭料理とその在り方を研究してきた土井善晴氏が、
現代にも応用できる日本古来の食のスタイル「一汁一菜」を通して、
料理という経験の大切さや和食文化の継承、日本人の心に生きる美しい精神について紹介しています!
暮らしの寸法
毎日の食事
一汁一菜の実践
作る人と食べる人
おいしさの原点
和食を初期化する
一汁一菜からはじまる楽しみ
など、基本となる食事のスタイルを持てば、
気持ちに余裕もできて、そこから新たな暮らしの楽しみが生まれるおすすめの1冊です!
土井善晴のおすすめ本『一汁一菜でよいという提案』を読みたい方はこちら↓
3位. おすすめ本│『土井家の「一生もん」2品献立』土井善晴
『土井家の「一生もん」2品献立 (講談社のお料理BOOK)』は、発売から10年以上たっても、売れ続けている土井善晴の家庭料理の決定版!
落とし卵のみそ汁
鶏のから揚げ
くずし卵のサラダ
肉じゃが
かぶのあちゃら漬け
かぶとつくねの含め煮
牛ごぼう
煮豚と煮卵
水菜のからしあえ〔ほか〕
など、おいしい作り方を覚えてしまえば、きっと一生作り続ける一生もんの料理ばかりのおすすめの1冊です!
土井善晴のおすすめ本『土井家の「一生もん」2品献立 (講談社のお料理BOOK)』を読みたい方はこちら↓
『土井家の「一生もん」2品献立 (講談社のお料理BOOK)』を読む
4位. おすすめ本│『土井善晴の素材のレシピ』
『土井善晴の素材のレシピ』は、2019年4月に放送45周年、テキスト創刊40周年を迎えた『おかずのクッキング』。
これを記念して、土井先生の人気連載「素材のレシピ」を紹介しています!
〇食卓にもう1品増やしたいときに
〇料理のバラエティを増やしたい方に
〇これから料理を始めたい男性に
〇一人暮らしを始めるお子さんに
など、何を作ろうか困ったとき、食卓にもう1品増やしたいときにおすすめの1冊です!
土井善晴のおすすめ本『土井善晴の素材のレシピ』を読みたい方はこちら↓
5位. おすすめ本│『土井善晴さんちの 名もないおかずの手帖』
『土井善晴さんちの 名もないおかずの手帖 (講談社のお料理BOOK)』は、少ない材料で手軽に作れる毎日使えるおかずを紹介しています!
魚介・肉・卵・豆負腐類のおかず(鮭の照り焼き;いわしのしょうゆ焼き;まぐろのしょうが焼き;しじみのにんにく炒め ほか)
など、素材から始まるおかず作りが満載!
家庭でしか食べられない“おいしさ”がつまったおすすめの1冊です!
土井善晴のおすすめ本『土井善晴さんちの 名もないおかずの手帖 (講談社のお料理BOOK)』を読みたい方はこちら↓
『土井善晴さんちの 名もないおかずの手帖 (講談社のお料理BOOK)』を読む
6位. おすすめ本│『ふだんの料理がおいしくなる理由 「きれい」な味作りのレッスン』土井善晴
『ふだんの料理がおいしくなる理由 「きれい」な味作りのレッスン (講談社のお料理BOOK)』は、毎日の食卓にのぼるレシピをコツとともに紹介しています!
あじフライ
一口カツ
グリーンサラダ
目玉焼き
プレーンオムレツ
ご飯
家庭だし
青菜の煮浸し
大根の炊いたん〔ほか〕
など、最初はできなくても、同じ料理を何回も作り続けるうちに、必ずきれいに作れるようになるおすすめの1冊です!
土井善晴のおすすめ本『ふだんの料理がおいしくなる理由 「きれい」な味作りのレッスン (講談社のお料理BOOK)』を読みたい方はこちら↓
『ふだんの料理がおいしくなる理由 「きれい」な味作りのレッスン (講談社のお料理BOOK)』を読む
7位. おすすめ本│『土井善晴の懐かしごはん NHKきょうの料理シリーズ』
『土井善晴の懐かしごはん NHKきょうの料理シリーズ』は、『きょうの料理』で好評を博した「土井善晴のホッとするごはん」を紹介しています!
ナポリタン スパゲッティ、チキンマカロニグラタン、チューリップから揚げ……。
思い出すたびに食べたくなる、懐かしの味74品は必見!
土井さんの丁寧なレシピが身につくおすすめの1冊です!
土井善晴のおすすめ本『土井善晴の懐かしごはん NHKきょうの料理シリーズ』を読みたい方はこちら↓
『土井善晴の懐かしごはん NHKきょうの料理シリーズ』を読む
土井善晴のおすすめ本ランキング│まとめ
『土井善晴のおすすめ本ランキング7冊』いかがでしたか?
ぜひ、気になった土井善晴の本を読んで、あなたの人生に役立ててみてくださいね!