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こんちわ、柿田ぴんとです！
今回は、盛り付けのおすすめ本・書籍ランキング７冊を、高評価レビューも加えてご紹介します！
目次
- 1位. 盛り付けのおすすめ本・書籍│『空間デザイナーが教える 盛りつけのセオリー』
- 2位. 盛り付けのおすすめ本・書籍│『完全保存版 フルーツ・カットテクニック』
- 盛り付けのおすすめ本・書籍レビュー│『完全保存版 フルーツ・カットテクニック』
- 3位. 盛り付けのおすすめ本・書籍│『崖っぷちまり子の勝負ごはん。DESIGN & COOKING RECIPES 20』
- 盛り付けのおすすめ本・書籍レビュー│『崖っぷちまり子の勝負ごはん。DESIGN & COOKING RECIPES 20』
- 4位. 盛り付けのおすすめ本・書籍│『日本料理・美しい盛り付けのワザ：テクニックとレシピを手順付きで解説』
- 5位. 盛り付けのおすすめ本・書籍│『誰か来る日のための素敵な盛りつけはセンスよりコツ (講談社のお料理ＢＯＯＫ)』
- 盛り付けのおすすめ本・書籍レビュー│『誰か来る日のための素敵な盛りつけはセンスよりコツ (講談社のお料理ＢＯＯＫ)』
- 6位. 盛り付けのおすすめ本・書籍│『盛りつけエブリデイ』
- 盛り付けのおすすめ本・書籍レビュー│『盛りつけエブリデイ』
- 7位. 盛り付けのおすすめ本・書籍│『出張料理人が教える レシピと盛りつけのおもてなしルール (講談社のお料理ＢＯＯＫ)』
- 盛り付けのおすすめ本・書籍レビュー│『出張料理人が教える レシピと盛りつけのおもてなしルール (講談社のお料理ＢＯＯＫ)』
- 盛り付けのおすすめ本・書籍ランキング│まとめ
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1位. 盛り付けのおすすめ本・書籍│『空間デザイナーが教える 盛りつけのセオリー』
盛り付けのおすすめ本・書籍『空間デザイナーが教える 盛りつけのセオリー』を読みたい方はこちら↓
2位. 盛り付けのおすすめ本・書籍│『完全保存版 フルーツ・カットテクニック』
盛り付けのおすすめ本・書籍レビュー│『完全保存版 フルーツ・カットテクニック』
以前、フルーツカッティングについてテレビで観て気になっていたので本書をダウンロード。
ふむふむ・・・カンタンそうなカットが結構あるじゃない！？
早速、オレンジの房切りや飾り切りを試してみましたが、ステップ・バイ・ステップで解説されているので出来た！
紹介されているフルーツが普通の八百屋さんやスーパーで売っているようなごく一般的なフルーツばかり
なので挑戦しやすいので、実際に自分でカッティングを楽しめる内容になっています。オススメです♪
盛り付けのおすすめ本・書籍『完全保存版 フルーツ・カットテクニック』を読みたい方はこちら↓
3位. 盛り付けのおすすめ本・書籍│『崖っぷちまり子の勝負ごはん。DESIGN & COOKING RECIPES 20』
盛り付けのおすすめ本・書籍レビュー│『崖っぷちまり子の勝負ごはん。DESIGN & COOKING RECIPES 20』
実際の料理写真にシンプルで美しい図解が添えられているため、
デザイン学には無知な私にも「おおっ、なるほど……！」と、スコ～ンと入ってきました。
しかも、魅せ方テク1つにつき1例で簡潔にサクサク進んでいくので、最後まで新鮮な感動が続きます。
「次は」「次は」と、一気に読み進めてしまいました。
料理の魅せ方に目から鱗が落ちたら、後半はレシピ集。美味しそう～な料理に悶絶！
「どんな魅せ方テクを組み合わせようかな」と楽しみながら、お料理を作ってみたくなります。
お料理を楽しく作って美しく撮ったら、美味しく食べて楽しみたくなる。そんな1冊です。
スタイリッシュだから、ぱらぱらっと捲って眺めているだけでも楽しい♪
ポイントを押さえた説明がとってもわかりやすい。
盛り付けのおすすめ本・書籍『崖っぷちまり子の勝負ごはん。DESIGN & COOKING RECIPES 20』を読みたい方はこちら↓
『崖っぷちまり子の勝負ごはん。DESIGN & COOKING RECIPES 20』を読む
4位. 盛り付けのおすすめ本・書籍│『日本料理・美しい盛り付けのワザ：テクニックとレシピを手順付きで解説』
盛り付けのおすすめ本・書籍『日本料理・美しい盛り付けのワザ：テクニックとレシピを手順付きで解説』を読みたい方はこちら↓
『日本料理・美しい盛り付けのワザ：テクニックとレシピを手順付きで解説』を読む
5位. 盛り付けのおすすめ本・書籍│『誰か来る日のための素敵な盛りつけはセンスよりコツ (講談社のお料理ＢＯＯＫ)』
盛り付けのおすすめ本・書籍レビュー│『誰か来る日のための素敵な盛りつけはセンスよりコツ (講談社のお料理ＢＯＯＫ)』
作り手の楽しんで作る気持ちがそのままお皿にのるのだと思います。
お料理は好きで結構作るのですが盛りつけが下手でSNS向けの写真とか余り上手に撮影できませんでした。
この本を参考に盛りつけや色合いなど気をつけることで、もちろんお料理は美味しそうにみえるようになりますし、華やかな気分になって食べるのも楽しくなります。
色味を増やす為にもう一手間かけて緑の付け合わせを加えたりと、からだにも良いかも！？（笑
ブログで、時々お料理を紹介されている彼女の盛りつけがとても素敵だったので、
「いいなぁ」と思っていたところ、こちらの本を参考にされている…とのこと。
さっそく私も購入してみたところ、わかりやすい説明と素敵なお料理の数々にうっとり。
友人へのプレゼントに贈ったところ、とても喜ばれました。
これからも活用していきたいと思います!
シンプルなお料理やデザートも、ちょっとしたコツでおもてなしにもなってしまうことに
気づかせてくれる本です。
色合いが美しく、見ているだけでも優しい気持ちにさせてくれます。
プレゼントしたくなるような素敵な本に出会いました。
盛り付けのおすすめ本・書籍『誰か来る日のための素敵な盛りつけはセンスよりコツ (講談社のお料理ＢＯＯＫ)』を読みたい方はこちら↓
『誰か来る日のための素敵な盛りつけはセンスよりコツ (講談社のお料理ＢＯＯＫ)』を読む
6位. 盛り付けのおすすめ本・書籍│『盛りつけエブリデイ』
盛り付けのおすすめ本・書籍レビュー│『盛りつけエブリデイ』
器の重要性も知りました。
ちょっとした工夫で、本当に美しいお料理になります。自己満足ですが、見た目が良いと何だか嬉しい楽しい食卓になります。
ワンプレートの盛り付け基本など、とても参考になると思います。
あの食材をこう使えばいいのかと目からウロコでした。
盛り付けのおすすめ本・書籍『盛りつけエブリデイ』を読みたい方はこちら↓
7位. 盛り付けのおすすめ本・書籍│『出張料理人が教える レシピと盛りつけのおもてなしルール (講談社のお料理ＢＯＯＫ)』
盛り付けのおすすめ本・書籍レビュー│『出張料理人が教える レシピと盛りつけのおもてなしルール (講談社のお料理ＢＯＯＫ)』
面倒くさいも小難しくも、何も無い‼
例えば、牛モモ肉のトマト煮込みは、煮込む時間は長いものの、味付けは塩・胡椒なので、そうそう失敗はしません。
また、この料理は幾つにもアレンジが出来ますし、煮込み料理の基本を覚えられます。写真は多く、文章は簡潔で分かりやすく、とても素晴らしい料理本です。
余談ながら、この本で盛り付けに使われている、シンプルな白いお皿は、ニトリや100均では売っていません。Amazonで買われるのが宜しいと存じます。
シンプルな白いお皿に盛るだけでも、料理の見映えは断然、違います。
盛り付けのおすすめ本・書籍『出張料理人が教える レシピと盛りつけのおもてなしルール (講談社のお料理ＢＯＯＫ)』を読みたい方はこちら↓
『出張料理人が教える レシピと盛りつけのおもてなしルール (講談社のお料理ＢＯＯＫ)』を読む
盛り付けのおすすめ本・書籍ランキング│まとめ
『盛り付けのおすすめ本・書籍ランキング』いかがでしたでしょうか？
ぜひ、気になった盛り付けの本・書籍を読んで、あなたの実生活に役立ててみてくださいね！
本を読むときは『Audible』の
『３０日間無料体験』がおすすめです！
ライトノベル・小説・ビジネス書など、
４００,０００冊以上の本が聴き放題！
実質無料の「聴き放題サービス」ね！
また、あのメンタリストDaiGoさんも
本を聴くことで１日に３冊は読めるとおすすめしています！
読書やPC作業で目が疲れたときもインプットが続けられますし、移動時間も無駄にならない。
通勤に時間がかかる人なら、少なくても１日１冊分は聴けるんじゃないでしょうか。
テキストをフラットに聴くことにより、文章や論理の構造まできれいに頭に入るので、本がまるごと頭の中に入るような喜びが体感できます。
それによって話すことがうまくなり、言葉も出てきやすくなるので、本を耳で聴くのはおすすめですよ。
さらに、人気俳優・声優のボイスが、
本の魅力をさらに引き出しているので、
スキマ時間を有効活用したい人は、この機会をお見逃しなく！
＼忙しいあなたも、耳は意外とヒマしてる！／
