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こんちわ、柿田ぴんとです！
今回は、シフォンケーキのおすすめ本・書籍ランキング７冊を、高評価レビューも加えてご紹介します！
目次
- 1位. シフォンケーキのおすすめ本・書籍│『「食べない」が「食べたい！」になるシフォンケーキのしあわせレシピ: ～甘くない食事シフォンケーキとの出逢い～』
- シフォンケーキのおすすめ本・書籍レビュー│『「食べない」が「食べたい！」になるシフォンケーキのしあわせレシピ: ～甘くない食事シフォンケーキとの出逢い～』
- 2位. シフォンケーキのおすすめ本・書籍│『鎌倉しふぉんのお菓子教室 季節のシフォンケーキとお菓子』
- シフォンケーキのおすすめ本・書籍レビュー│『鎌倉しふぉんのお菓子教室 季節のシフォンケーキとお菓子』
- 3位. シフォンケーキのおすすめ本・書籍│『市場のケーキ屋さん 鎌倉しふぉんのシフォンケーキ』
- シフォンケーキのおすすめ本・書籍レビュー│『市場のケーキ屋さん 鎌倉しふぉんのシフォンケーキ』
- 4位. シフォンケーキのおすすめ本・書籍│『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ 本当においしい生地の教科書』
- シフォンケーキのおすすめ本・書籍レビュー│『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ 本当においしい生地の教科書』
- 5位. シフォンケーキのおすすめ本・書籍│『シフォンケーキ パーフェクトブック』
- シフォンケーキのおすすめ本・書籍レビュー│『シフォンケーキ パーフェクトブック』
- 6位. シフォンケーキのおすすめ本・書籍│『最後の晩ごはん 秘された花とシフォンケーキ (角川文庫)』
- シフォンケーキのおすすめ本・書籍レビュー│『最後の晩ごはん 秘された花とシフォンケーキ (角川文庫)』
- 7位. シフォンケーキのおすすめ本・書籍│『米粉のシフォンケーキとスイーツ 小麦・卵・乳製品を使わないグルテンフリーなレシピ 料理の本棚 (立東舎)』
- シフォンケーキのおすすめ本・書籍レビュー│『米粉のシフォンケーキとスイーツ 小麦・卵・乳製品を使わないグルテンフリーなレシピ 料理の本棚 (立東舎)』
- シフォンケーキのおすすめ本・書籍ランキング│まとめ
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1位. シフォンケーキのおすすめ本・書籍│『「食べない」が「食べたい！」になるシフォンケーキのしあわせレシピ: ～甘くない食事シフォンケーキとの出逢い～』
シフォンケーキのおすすめ本・書籍レビュー│『「食べない」が「食べたい！」になるシフォンケーキのしあわせレシピ: ～甘くない食事シフォンケーキとの出逢い～』
ページを開いているだけで楽しくなります。
そして、シフォンケーキの概念を覆されました。
シフォンケーキって素晴らしい！の一言です！
すごく奥深く、栄養士の資格もある著者の視点で作られたシフォンケーキや本に込められたプレゼントには読者への愛も感じます。
とてもしあわせな気持ちになりました。
ありがとうございます。
特に食事シフォンって、今まで見たことがなく気になるものばかり。でも最初に作ったのは信玄餅風シフォンですけど（笑）
あの銘菓と同じ味だし、お餅も柔らかいし、ふわっふわで家族にも大好評でした。これから食事シフォンを含め、たくさん作りたいと思います。
シフォンケーキ作りは難しいと思っていましたが、今回初心者の私でも簡単にかつ綺麗に作ることができました！
レシピ本発売されてとっても嬉しいです！！
早速レシピ通りにシフォン作りました！
大成功✨
全てのレシピにチャレンジしたいです✨
この本のおかげでシフォン作りにも力が出ます！
シフォンケーキのおすすめ本・書籍『「食べない」が「食べたい！」になるシフォンケーキのしあわせレシピ: ～甘くない食事シフォンケーキとの出逢い～』を読みたい方はこちら↓
『「食べない」が「食べたい！」になるシフォンケーキのしあわせレシピ: ～甘くない食事シフォンケーキとの出逢い～』を読む
2位. シフォンケーキのおすすめ本・書籍│『鎌倉しふぉんのお菓子教室 季節のシフォンケーキとお菓子』
シフォンケーキのおすすめ本・書籍レビュー│『鎌倉しふぉんのお菓子教室 季節のシフォンケーキとお菓子』
季節のしふぉん、いいですね！
枝豆のしふぉん、塩味が聞いて、夏にふさわしい爽やかなお味でした。
1冊目のしふぉんには、オーブンの温度があんまり詳しく書いてありませんでしたが、こちらは余熱を30-50℃高めに設定した方がいいと書いてあり、前回では何度かオーブンの余熱が甘かったのか、シフォンが底上げで焼きあがってしまい悩んでいました。
やはり、お店のガスオーブンと家庭の電気オーブンでは熱が違いますもんね。
余熱温度を50℃あげて、焼く時に180℃に下げて焼いたら、綺麗なしふぉんがいつも焼けるようになりました。
ベーキングパウダーを使わないお菓子なので、アルミニウムフリー。
身体にも優しくていいです。
鎌倉しふぉんのシフォンケーキも持っていますが、他のお菓子もたくさん載っています。マイナビの本は丁寧で写真も多く、分かりやすいので気に入ってます。タルトにはまり、本を参考に楽しんでいます。
今度、鎌倉しふぉんで食べてみたいです。
シフォンケーキのおすすめ本・書籍『鎌倉しふぉんのお菓子教室 季節のシフォンケーキとお菓子』を読みたい方はこちら↓
『鎌倉しふぉんのお菓子教室 季節のシフォンケーキとお菓子』を読む
3位. シフォンケーキのおすすめ本・書籍│『市場のケーキ屋さん 鎌倉しふぉんのシフォンケーキ』
シフォンケーキのおすすめ本・書籍レビュー│『市場のケーキ屋さん 鎌倉しふぉんのシフォンケーキ』
娘も友達の誕生日にはいつもこの本のレシピでシフォンケーキを焼いて持っていき、大変好評とのこと。
作り方のコツが写真入りで丁寧に解説されているのでオススメです。
アレンジのレシピも多く、何より卵黄と卵白を使い切るようになっていることがいいです。
シフォンケーキ作りには手元に置いておきたいおすすめの本です！
シフォンケーキのおすすめ本・書籍『市場のケーキ屋さん 鎌倉しふぉんのシフォンケーキ』を読みたい方はこちら↓
4位. シフォンケーキのおすすめ本・書籍│『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ 本当においしい生地の教科書』
シフォンケーキのおすすめ本・書籍レビュー│『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ 本当においしい生地の教科書』
焼き菓子のレシピもたくさんあるし、シフォンケーキやチーズケーキとか、作りたいものが一通り載っていて便利。
今まであまりお菓子づくりをしていなくて、パウンドケーキぐらいしか焼けなかったのですが、これで初めてショートケーキを作りました！
ジェノワーズ生地がめちゃくちゃ簡単に焼けて驚きました。
ふくらまなかったらどうしようかと思ったので、焼きあがりには感激。
マドレーヌは今までいくつかレシピを試した中でも、一番おいしくできて、人にも自信をもってプレゼントできました！
バレンタインとかに向けて、ガトーショコラとかも焼きたいです。
年に数回しか作らない今、なかなか前のようには上手くできなくて、
この本でもう一度美味しく作れるようになりたい！と思って購入してみました。
混ぜ方など、今まで余り気にしてなかった細かなコツが丁寧に書いてあり、
これを見ながら作れば失敗することはないように思います。
また基本の生地を覚えたら、その展開のレシピがあるのがうれしくて、
次はこれを作ろう、という達成感がありますよ。
シフォンケーキを作ってみましたが、本当にうれしくなるくらい美味しくできました。
シフォンケーキのおすすめ本・書籍『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ 本当においしい生地の教科書』を読みたい方はこちら↓
『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ 本当においしい生地の教科書』を読む
5位. シフォンケーキのおすすめ本・書籍│『シフォンケーキ パーフェクトブック』
シフォンケーキのおすすめ本・書籍レビュー│『シフォンケーキ パーフェクトブック』
理路整然と配置された写真と、とてもわかりやすい説明がなされています。また、例えば砂糖でも、上白糖、きび砂糖、メープルシロップ等々それぞれの場合の分量まできちんと一覧にして下さっています。粉、水分、油、などもその表を見て、好みで変えることが出来ます。
毎回、見事なシフォンケーキが出来ます。
これほどまでに、作り手のことを考えてくださっている本はなかなか見当たりません。ぜひおすすめです。
特にプレーンレシピについては詳しく手順がのってます。
粉の種類（小麦粉、強力粉、米粉、全粒粉など）に置き換えるときの配合、油の種類別の配合、ココナッツオイル置き換えの注意点など。
アレンジレシピでは、メレンゲが潰れやすいものにはマークがついてます。
・・・と、とにかく失敗しようがないほど、細かくアドバイスが載ってます！
いままで購入したレシピの中で一番丁寧な本です。星5よりもっと高く評価したい！
そしてシフォンのバリエーションもたくさん！
片っ端から作ってみようと思います。
紙の本じゃなくても良いのならキンドルで良いと思います。
シフォンケーキは色んなレシピがありますが、この本は油脂が少ないので失敗なく作りやすいものだと思います。
シフォンケーキのおすすめ本・書籍『シフォンケーキ パーフェクトブック』を読みたい方はこちら↓
6位. シフォンケーキのおすすめ本・書籍│『最後の晩ごはん 秘された花とシフォンケーキ (角川文庫)』
シフォンケーキのおすすめ本・書籍レビュー│『最後の晩ごはん 秘された花とシフォンケーキ (角川文庫)』
淡海先生との絡み、どうなったか、気になり一気に読んでしまいました。
そこはさらっと流されてしまい、あっけなく終わった感じ。
いつもと違う展開で、夏神さんの頑張りが！
最後は、ホロっとする終わりでした。
あんまりここで言うとネタばれ？になりそう・・・ でも、今回も心あたたまる作品になってます 良かったらぜひお手にとってください
シフォンケーキのおすすめ本・書籍『最後の晩ごはん 秘された花とシフォンケーキ (角川文庫)』を読みたい方はこちら↓
『最後の晩ごはん 秘された花とシフォンケーキ (角川文庫)』を読む
7位. シフォンケーキのおすすめ本・書籍│『米粉のシフォンケーキとスイーツ 小麦・卵・乳製品を使わないグルテンフリーなレシピ 料理の本棚 (立東舎)』
シフォンケーキのおすすめ本・書籍レビュー│『米粉のシフォンケーキとスイーツ 小麦・卵・乳製品を使わないグルテンフリーなレシピ 料理の本棚 (立東舎)』
お子さんと、一緒に食べたご家族も喜んでくれて、卵を使っていないなんて言われないとわからない、っと言っていただけました。
BPのみで膨らませるスポンジは冷蔵庫にいれると固くなりますが、こちらのレシピで作ったスポンジは柔らかいままです。
しかも味も美味しい！
有名チェーン店のアレルギー対応ケーキより美味しかったみたいです。
ケーキのスポンジはプレーンとココアが載っていますが、特にココアの方が私は美味しく感じました。
アレルギーをお持ちのお子さんがいる方にぜひ作っていただきたいです。
早速マスターして作ってあげたいと思っています。
シフォンケーキのおすすめ本・書籍『米粉のシフォンケーキとスイーツ 小麦・卵・乳製品を使わないグルテンフリーなレシピ 料理の本棚 (立東舎)』を読みたい方はこちら↓
『米粉のシフォンケーキとスイーツ 小麦・卵・乳製品を使わないグルテンフリーなレシピ 料理の本棚 (立東舎)』を読む
シフォンケーキのおすすめ本・書籍ランキング│まとめ
『シフォンケーキのおすすめ本・書籍ランキング』いかがでしたでしょうか？
ぜひ、気になったシフォンケーキの本・書籍を読んで、あなたの実生活に役立ててみてくださいね！
本を読むときは『Audible』の
『３０日間無料体験』がおすすめです！
ライトノベル・小説・ビジネス書など、
４００,０００冊以上の本が聴き放題！
実質無料の「聴き放題サービス」ね！
また、あのメンタリストDaiGoさんも
本を聴くことで１日に３冊は読めるとおすすめしています！
読書やPC作業で目が疲れたときもインプットが続けられますし、移動時間も無駄にならない。
通勤に時間がかかる人なら、少なくても１日１冊分は聴けるんじゃないでしょうか。
テキストをフラットに聴くことにより、文章や論理の構造まできれいに頭に入るので、本がまるごと頭の中に入るような喜びが体感できます。
それによって話すことがうまくなり、言葉も出てきやすくなるので、本を耳で聴くのはおすすめですよ。
さらに、人気俳優・声優のボイスが、
本の魅力をさらに引き出しているので、
スキマ時間を有効活用したい人は、この機会をお見逃しなく！
＼忙しいあなたも、耳は意外とヒマしてる！／
