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こんちわ、柿田ぴんとです!
今回は、食品添加物のおすすめ本・書籍ランキング7冊を、高評価レビューも加えてご紹介します!
目次
- 1位. 食品添加物のおすすめ本・書籍│『危ない食品添加物ハンドブック』
- 食品添加物のおすすめ本・書籍レビュー│『危ない食品添加物ハンドブック』
- 2位. 食品添加物のおすすめ本・書籍│『新版 加工食品の危険度調べました 三才ムック vol.955』
- 食品添加物のおすすめ本・書籍レビュー│『新版 加工食品の危険度調べました 三才ムック vol.955』
- 3位. 食品添加物のおすすめ本・書籍│『食品添加物用語の基礎知識―――意味不明な原材料名表示の正体がすべて解ります!!』
- 食品添加物のおすすめ本・書籍レビュー│『食品添加物用語の基礎知識―――意味不明な原材料名表示の正体がすべて解ります!!』
- 4位. 食品添加物のおすすめ本・書籍│『食品の裏側―みんな大好きな食品添加物』
- 食品添加物のおすすめ本・書籍レビュー│『食品の裏側―みんな大好きな食品添加物』
- 5位. 食品添加物のおすすめ本・書籍│『「食事」を正せば、病気、不調知らずのからだになれる ふるさと村のからだを整える「食養術」』
- 食品添加物のおすすめ本・書籍レビュー│『「食事」を正せば、病気、不調知らずのからだになれる ふるさと村のからだを整える「食養術」』
- 6位. 食品添加物のおすすめ本・書籍│『この4つを食べなければ病気にならない』
- 食品添加物のおすすめ本・書籍レビュー│『この4つを食べなければ病気にならない』
- 7位. 食品添加物のおすすめ本・書籍│『食品の裏側2 実態編―やっぱり大好き食品添加物』
- 食品添加物のおすすめ本・書籍レビュー│『食品の裏側2 実態編―やっぱり大好き食品添加物』
- 食品添加物のおすすめ本・書籍ランキング│まとめ
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1位. 食品添加物のおすすめ本・書籍│『危ない食品添加物ハンドブック』
食品添加物のおすすめ本・書籍レビュー│『危ない食品添加物ハンドブック』
いたずらに不安をあおり、食品添加物=必要悪と断ずることはあってはなりませんが、いち消費者として、最低限の知識は知っておくべきだと思います。
現代の食品法規にのっとり、確かに「食品表示」は明記されてますよね。でも、一つ一つの添加物がどのような目的で使用され、私たちの身体にどのようなメリット・デメリットがあるのか、これは私たちが積極的に情報にアクセスして調べないとわからない。
そんな不安を解消してくれる一助になってくれるのが、本書だと思います。
10年以上前から食品添加物の本は存在し、掲載されている添加物も同じようなものですが、具体的な商品を例示することによって、よりわかりやすくなっています。
ただし、食品のプロの目から見て、内容的には、食品企業に配慮をしているような気がします。例えば、一言だけ言えば「キャリーオーバー」については、現状では、表示義務がありませんから。
明治時代と現在ネガティブリスト(明治時代)とポジティブリスト(現在の方式)の2種類があり、現在はポジティブリストの時代であり、今後より一層、食の安心・安全を確保するために、必要になります。
今後とも、様々な食品問題に豊富な知識を解説してくれた著者に感謝します。
第二に、読者側製造工程関心を示し、安心料の時代に入ったことを理解し、それに基づいた消費者自身の自己防衛にかかっていると考えさせられる良書です。
これからも、著者にはお世話になるので、今後の出版も期待し、星5です。
食品添加物のおすすめ本・書籍『危ない食品添加物ハンドブック』を読みたい方はこちら↓
2位. 食品添加物のおすすめ本・書籍│『新版 加工食品の危険度調べました 三才ムック vol.955』
食品添加物のおすすめ本・書籍レビュー│『新版 加工食品の危険度調べました 三才ムック vol.955』
加工食品は美味しいけど美味しいから危険ですね~
食品添加物のおすすめ本・書籍『新版 加工食品の危険度調べました 三才ムック vol.955』を読みたい方はこちら↓
『新版 加工食品の危険度調べました 三才ムック vol.955』を読む
3位. 食品添加物のおすすめ本・書籍│『食品添加物用語の基礎知識―――意味不明な原材料名表示の正体がすべて解ります!!』
食品添加物のおすすめ本・書籍レビュー│『食品添加物用語の基礎知識―――意味不明な原材料名表示の正体がすべて解ります!!』
昔、ある有名な食品メーカーでは防腐剤などいろいろな食品添加物を使うため、その工場に勤めている人は自社の製品がおいしくてもわざわざそれを買わないという話を聞いたことがある。
それと同じで、人によっては、この本で知ったことによってモノが食べれられなくなる場合もあるだろうと思った。勉強にはなったが、これを一つ一つ気にしていると、食べられるものが制限されてしまうように思えた。
食品添加物のおすすめ本・書籍『食品添加物用語の基礎知識―――意味不明な原材料名表示の正体がすべて解ります!!』を読みたい方はこちら↓
『食品添加物用語の基礎知識―――意味不明な原材料名表示の正体がすべて解ります!!』を読む
4位. 食品添加物のおすすめ本・書籍│『食品の裏側―みんな大好きな食品添加物』
食品添加物のおすすめ本・書籍レビュー│『食品の裏側―みんな大好きな食品添加物』
子供の頃、某メーカーのミートボールやハンバーグを、遠足のお弁当に入れている子が複数居て、羨ましくなり母におねだりしたことがありましたが、あれはまずいから駄目と、一度も我が家の食卓やお弁当に姿を見せたことがありませんでした。今にして思うと、手作り品にこだわった母には深く感謝です。
せっかくの手作り料理も、マヨネーズやソース等のかけたりするものにも添加物がたくさん含まれているため、そちらも順次見直ししなくてはと思いました。
今ではスーパーに買い物に行くにも、コンビニスイーツを買うにも、飲み物一本買うにも、必ず何を使われているのかをチェックしてから決めています。
アトピー治療で添加物の恐ろしさを知ったのがきっかけでこの本を買いました。食品1つは規定内の添加物の量でも、毎日何品も食べれば恐ろしい量になるということ。
アレルギーや癌を予防したければ、添加物に気を付けるべきだと思います。
特に添加物まみれの食生活で子供を産むと、幼い頃から花粉症になったりアレルギーに悩むことになると思います。無添加食品、無農薬野菜は宅配で購入しています。
今までどれだけ添加物の多い食べ物を食べていたかに気付かされた
この本を読んでからは必ず商品の裏側をみてから買うようになった
最近では炭酸飲料などの飲み物は甘過ぎて飲めないくらいに食の好みが変わった
それから、添加物=食べちゃダメ、ではなく
これからの付き合い方、向き合い方を考えさせてくれます。
食べる、ということに対する理解が深まり、普段口にするものをよく考えてから手に取るようになりました。
それでも、お菓子も好きだし、簡単な料理を買ったりするけれど、分かってる上で買うことで量も減って来ます。
お子さんをお持ちの方は、一度読んで見てほしいなと思います。
食品添加物のおすすめ本・書籍『食品の裏側―みんな大好きな食品添加物』を読みたい方はこちら↓
5位. 食品添加物のおすすめ本・書籍│『「食事」を正せば、病気、不調知らずのからだになれる ふるさと村のからだを整える「食養術」』
食品添加物のおすすめ本・書籍レビュー│『「食事」を正せば、病気、不調知らずのからだになれる ふるさと村のからだを整える「食養術」』
根菜類は糖質が・・とか、お漬物やお味噌汁は塩分が・・肉は食べなきゃ!、いや違う!等々。
糖質制限をゆるくしていましたが、肌荒れが治らないので、何かが違うと思いこちらの本を。
和食を増やして、ぬか漬けを始め、野菜たっぷりお肉控えめにしたところ、肌荒れが少し改善してきています。
自分には合っているかも・・と感じています。(本を読んで2週間くらいです)
他の方のレビューも参考にさせて頂きました。
☆1つの方の意見は私の周りの人のアトピーやら体調不良で悩んではいるけど現実実践となると無理という感じなんだろうなぁ~と思いました。
考え方は人それぞれだから色々な意見があります。
私は娘のアトピーや私の1年弱の間に溶連菌4度も発症という悩みから食生活を見直すところから徐々に進めていたところです。
明らかに少しずつですが改善しています。
そんな中で妊娠初期にして妊娠糖尿病になりました。
こちらの本に出会い出来る限りの食生活を真似ていると満足感のある食事の上に血糖値も安定しています。
今の私の強い味方です!!
食費も減りますよ~♪
ただチョコレートだけは、やめられないんです(*T^T)
チョコレート中毒症ですかね。。。
長く実践したいです。
体調不良に悩む方は、購入して実践する価値があると思いました。
レシピも参考になりました。
食品添加物のおすすめ本・書籍『「食事」を正せば、病気、不調知らずのからだになれる ふるさと村のからだを整える「食養術」』を読みたい方はこちら↓
『「食事」を正せば、病気、不調知らずのからだになれる ふるさと村のからだを整える「食養術」』を読む
6位. 食品添加物のおすすめ本・書籍│『この4つを食べなければ病気にならない』
食品添加物のおすすめ本・書籍レビュー│『この4つを食べなければ病気にならない』
他にも要因があると思いますが、まず穀物をやめることはアレルギー改善にとっても効果的だと思います。
この本を読んで確信に変わりました。
1週間ほど続けていますが、もともとトレーニングなどしていたので身体は割と引き締まってましたが、更に4kg体重が落ちました。肌もどんどんツルツルになりましたし、周りから肌がきれいになったと言われるようになりました。
たくさんの本を読んできましたが、この本がほぼ答えになるのではないかと思います。
文章が難しかったですが、説得力がありエビデンスもあるのでスルスル内容が入ってきます。
この本がよりたくさんの人に読まれてほしい‼︎
特に健康面で悩んでいる方はぜひ読んで欲しいです‼︎
もう6キロ減りました。減量を目的にはしてないですが、体調はすごく良いです。
従来の食材ては身体にいいとされていた食品がNGだったり逆に健康だったりと情報が錯綜してイマイチ、でしたが?
どの食材が健康にいいのか的確に説明していただき解りやすい。
色々勉強になります。
ショクなことは乳製品ヨーグルトは身体に良くないとは!!
次は植物性ヨーグルトに替えます!
やはり諸悪の根源、砂糖(白色)、炭水化物の量は控えてます。
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7位. 食品添加物のおすすめ本・書籍│『食品の裏側2 実態編―やっぱり大好き食品添加物』
食品添加物のおすすめ本・書籍レビュー│『食品の裏側2 実態編―やっぱり大好き食品添加物』
脱中国。なるべく高くても国産、めんどくさくても手料理。
食品添加物のおすすめ本・書籍『食品の裏側2 実態編―やっぱり大好き食品添加物』を読みたい方はこちら↓
食品添加物のおすすめ本・書籍ランキング│まとめ
『食品添加物のおすすめ本・書籍ランキング』いかがでしたでしょうか?
ぜひ、気になった食品添加物の本・書籍を読んで、あなたの実生活に役立ててみてくださいね!