【2021年】スパイスカレーのおすすめ本・書籍ランキング7冊!年400冊読む書評ブロガーが紹介!

こんちわ、柿田ぴんとです!

今回は、スパイスカレーのおすすめ本・書籍ランキング7冊を、高評価レビューも加えてご紹介します!

目次

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1位. スパイスカレーのおすすめ本・書籍│『ひとりぶんのスパイスカレー』

スパイスカレーのおすすめ本・書籍レビュー│『ひとりぶんのスパイスカレー』

レビュー
昔から普通の家のカレーがあんまり好きではなく、インドカレーやタイカレーが手軽に家で作れてらいいなぁと思っていたので、そんな人にぴったりでした。
週末に時間がかかるグレービーという玉ねぎとトマトを炒めたものを常備しておいて、作るときにいろんな具で素早くできて、ヘルシー。
朝スープのレパートリーに加えよう。
レビュー
ひとりぶん、というのがいい!
昔、一人暮らし時代にカレーが食べたくても市販のルーでは何人分もできてしまうのでカレーを作ることも食べることもなかった・・(今は女性が一人で気楽に入れるカレー店も増えましたが)。
グレイビーをまとめて作って1~2回分に小分け冷凍しておけば、食べたいときにあっという間にスパイスカレーができてしまう。
グレイビー作りは、たまねぎをじっくり炒めるので時間はかかりますが、そこだけ休日に気合いを入れてやってしまえばしばらくは楽です。一人で食事をとる日はカレー率が高くなりました。
レビュー
スパイスから作るカレーが好きで時々作っていましたが、残念なのは6歳の娘が食べれないことでした。カレールウで作るカレーは最近重たく感じ、作る気がせず。。今回このレシピでまずグレイビーを4倍量作り、ジップロックで小分けにして冷凍保存しました。1回分のグレイビーで、ベイガンカレー(なすのシンプルなカレー)を作りましたが美味しかった。動物性の材料を使っていないのに、コクがあってかつしつこくない。嬉しかったのが娘が「スパイシーですごい美味しい」と平らげてくれたこと。これからは毎日のおかずにカレーを加えて、家族全員で美味しく食べることができます。良かった〜。
レビュー
Kindle版を購入した翌日、さっそくグレービーを作ってみた。ベースを統一することで、スパイスカレーの敷居を下げて、作ろうという気にさせてくれる。別なカレー子さんのレシピ本と比べると、メインのパウダースパイスの配合はすっぱっと割り切りよくなっている。これが素晴らしく覚えやすく、あれこれアレンジしてみたくなります。妻はさっそくグレービーを使って、ズッキーニ、大豆、バターを足してばっちりとしたカレーに仕立ててくれました。次は挽肉と茄子を試したい。

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2位. スパイスカレーのおすすめ本・書籍│『私でもスパイスカレー作れました!』

スパイスカレーのおすすめ本・書籍レビュー│『私でもスパイスカレー作れました!』

レビュー
スパイスカレーが大好きで、職場がちょうど大阪のスパイスカレー店が乱立している場所なのもあり、色々食べ比べてました。お店のスパイスカレーはとってもおいしいけれど、子供が小さいので休みの日は行けないし並ぶからお昼休憩で行けなかったり…家で食べられたらなぁとレトルトを買ってみるものの、何か違うとなっていました。
この本はYahooニュースでインタビュー記事を読んだことがきっかけで知りました。「7キロやせた」「スーパーでかんたんに買えるスパイスで作れる」という言葉にひかれ、購入しましたが大・大・大満足でした。
かんたん!そしておいしい!安い!
全然辛くないレシピ(辛くもできる)なので子どもたちも「おいしい!明日も食べたい!」と言ってくれました。
この本を買って良かったという思いと、この本が生まれたことに感謝です。ちなみに今日も作りました。おいしかったです。
スパイスカレーが好きな人、ぜひ買って作ってみてください。嬉しくなりますよ。
レビュー
スパイスカレーが好きで、自分で作ってみたいと思って何冊か本も買いましたけど、揃えるスパイスの量やら、料理手順やらが複雑で実際に作ってみるまでには至りませんでした。でも、この本のレシピは単純で、実際にやってみたら実に簡単にスパイスカレーが美味しくできました。漫画本ですが立派な料理本です。オススメします。
レビュー
スパイスカレーにハマった夫にプレゼント。私は読んでいませんが、読んだ夫が簡単さに感動し早速作ってくれました。簡単、早い、経済的(スパイスさえ揃えれば冷蔵庫にあるものでできちゃう)なので育児中の我が家は大助かりです。あとちゃんと美味しいです。トマトとヨーグルトを使って作ってくれましたが独特の酸味がくせになりそう。普通のルーのカレーは脂っこいし時間もかかるのであまり作らなくなりそうです。
レビュー
料理本はもう十分持ってますという状態になって早何年?という感じですが
これは久々のヒットです。
一度作ればレシピ覚えられて、同じパターンで何でもカレーになります。
そして、スパイシーなのにとにかく軽くて胃腸に優しい。美味しい!
素材の味をダイレクトに感じられるので、これなら確かに毎日でも食べられます。

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3位. スパイスカレーのおすすめ本・書籍│『3スパイス&3ステップで作るはじめてのスパイスカレー』

スパイスカレーのおすすめ本・書籍レビュー│『3スパイス&3ステップで作るはじめてのスパイスカレー』

レビュー
スパイスカレーを作ってみたいと考えてから、まずは図書館で何冊もカレーの本を借りて、本当に美味しいレシピの本だけを購入しようと思い、一番最初に購入した本です。
ひとつ、またひとつと増えていくスパイスの楽しさ、自分でお店のようなカレーを作る喜びを味わうことの出来る良書だと感じています。
水野さんのカレー愛がまたたまりません。
スパイスカレーを作ってみたいけど、カレーの本多すぎてどの本を買っていい分からない、という方に、おすすめです。
レビュー
スパイスカレーの入口には最適だと思います。
最初に掲載されている基本のレシピのスパイスチキンカレーを作って
いろんな人に食べてもらいましたが、みんな感動していました。
こんなカレーが家で作れるってすごい!!と。
私も同じ思いです。
写真と文章が丁寧で楽しい。
心より感謝いたします。
レビュー
スーパーで売ってあるカイエンペッパー、ターメリック、コリアンダーの3つからスパイスカレーにチャレンジできるため、カレー作り初めてで徐々に知識を深めていける形になってます。^^
スパイスカレーを学びたくて、初めて作りますという方にオススメです
レビュー
欧州在住です。
スパイスはスーパーまたはアラブの小売店でどこでも普通に販売されているので、
何度も何度も作っていて、買ってよかった!と心から思える本です。

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4位. スパイスカレーのおすすめ本・書籍│『世界一やさしいスパイスカレー教室 スパイスカレーのしくみがよくわかる』

スパイスカレーのおすすめ本・書籍レビュー│『世界一やさしいスパイスカレー教室 スパイスカレーのしくみがよくわかる』

レビュー
水野仁輔氏のカレー本はいつも素晴らしくて勉強になります。
節約したい方やアトピー体質の方にもお勧め。
私は化学調味料のアレルギーのため、市販のカレールウを使えません。
自分でスパイスから作れば無添加だしカレー粉より経済的です
他の具材はそのままに香辛料と一部の具材だけレシピ通りよりも多めにして全体的な分量を水増しすれば、更に経済的です。
サバの缶詰を使ったココナッツカレーが美味しいです。
ココナッツミルクは一缶あたり200円くらいのものを缶詰でアマゾンで買いました。
それ1つと玉ねぎと100円のサバ缶3つで8~9人分の鯖ココナッツカレーができると考えれば安いです。
肉もカレールウも使わないので、その分を野菜やサバ缶に使えます
香辛料は少量をスーパーで小瓶で買うよりも、Amazon等で袋で買った方がグラム当たりの単価がお得です
レビュー
ロジカルでわかりやすく写真も多くとても分かりやすい。
何をどうするか不安になることは全然ない。
レシピどおりに何品か作ってみたが全部美味しい。
アレンジの仕方なども具体的で失敗はない。
スパイスへの苦手意識がある方は是非最初に読むべきかと。
kindleで購入したが、見開きページでの説明が大事なため、紙で買うことをおすすめします。
kindleで買えば買い物リストをつくらなくてもスーパーでアクセスすればいいのは良い点です。
レビュー
スパイスからカレーを作ってみたくなり購入。ノウハウが一目で分かるよう書いてあります。スパイスと具の相性など少し書いてありますが、あくまでカレーの作り方の本。スパイスを詳しく知りたいならスパイス完成ガイドが必要かな。
レビュー
手順ひとつひとつに写真付きでとてもわかりやすかったです。
一番最初に載ってるチキンカレーは、以前同じようなレシピがネットであって作ったことがあったんですが上手くいかず‥
今回この本を見ながら作ったら、炒める時間やスパイスを入れるタイミングなどが掴めてちゃんとカレーを作ることができました。
本格カレーのレシピって今は結構ネットでも無料で観れますが、ここまで詳しく教えてくれる本じゃないと初心者がタイミングやコツを掴むのは難しいと思うので、買ってよかったと思ってます。
ただメニューによってはスパイスが手に入りづらいものもあるのが残念。
本格カレーだから仕方ないんですが。笑

スパイスカレーのおすすめ本・書籍世界一やさしいスパイスカレー教室 スパイスカレーのしくみがよくわかるを読みたい方はこちら↓

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5位. スパイスカレーのおすすめ本・書籍│『京大カレー部 スパイス活動』

スパイスカレーのおすすめ本・書籍レビュー│『京大カレー部 スパイス活動』

レビュー
とても楽しい本でした、
イラストもとても楽しくて絶対いってみよう思ってます。
レビュー
よかった!とてもいい本です。著者楓さんのカレー愛溢れる内容にほっこりさせていただきました。
京大カレー部最高です。
レビュー
絵で解説してくれてるのでとても分かりやすいし勉強になりました!
レビュー
私は自他ともに認めるカレー好き、カレーがあれば他におかずが無くても1か月は大丈夫です。
そんな私も、筆者には脱帽です。カレーをこよなく愛する京大カレー部の中で、部長としてその責務を全うし、カレーを楽しみ自分を成長させていく筆者の4年間がユーモア溢れる語り口で紹介されていて「私も京大カレー部に入部させてください!」と言いたくなって来ました。
でも、それには大きなハードルが…、そう京大カレー部に入部する前に、京大に合格しないと行かないのでした…。
まあ、冗談はさておき、本書を読むと京大カレー部の面々の飽くなき探究心がひしひしと伝わっってくる、久々の楽しい本でした。

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6位. スパイスカレーのおすすめ本・書籍│『おもくない!ふとらない!スパイスとカレー入門』

スパイスカレーのおすすめ本・書籍レビュー│『おもくない!ふとらない!スパイスとカレー入門』

レビュー
初心者向けスパイスのネットショップを運営している著者。その著者だからこその内容となっています。基本のスパイスと調理の流れがわかりやすく示してあり、加えると味がさらに豊かになるスパイスも説明されています。まずは基本のスパイスで調理してみて、慣れてきたら追加スパイスも加えてみることで徐々にスパイスの奥深さを知ることができるようになっています。本格的なインドカレーを作りたかったけどまだ作れていない方は本書を手に取って始めてみると良いと思います。
日本の家庭でも普通にインドカレーを作るような時代が来ることを予感させる一冊です。
レビュー
朝のラジオ番組で、インドカリー子さんの別の本が紹介されていたのを聞いて、以前から興味のあったスパイスカレーを作ってみたくなり、購入しました。
自分でカレーなんて作るのは無理!と思っていたのが恥ずかしくなるくらい簡単にできました。ルーでカレーを作るより時間がかからないね、と、嫁とも共感しました。
本書にも書いてありますが、一部のスパイスはスーパーでは売ってなかったりしますが、ネットには必ずあります。今回はスーパーであるもので作りましたが、ハマってしまったので、ネットでスパイスを購入してしまいました。
これからもスパイスカレーを楽しんでいきたいと思わせてくれる本でした。
レビュー
以前スパイスキットでカレーを作った時、結構手間がかかった印象だったんだけど、この本のレシピは基本のスパイス3種+玉ねぎ、トマトがあればOK。いろいろ応用できてタイトル通りおもくない、かんたん。この本購入後は炒め玉ねぎをストックし(面倒な時は業務スーパーの冷凍炒め玉ねぎを使用、さらに簡単。)残り物や缶詰めも使って毎日スパイス料理を作っている。楽しくなって結局スパイスは買い足したけど、負担感なく食生活が豊かになって良かった。
レビュー
カレー好きはもちろん購入すべき!
料理を普段しない方も丁寧な写真付きレシピなので簡単にスパイスカレーが楽しめます。
スパイスのイメージが変わりますよ♪
食べるのはもちろん作るのもめっちゃ楽しくなっちゃいます!
著者の温かみ、優しさがいっぱい詰まってます。
対談も面白いですよ。

スパイスカレーのおすすめ本・書籍おもくない!ふとらない!スパイスとカレー入門を読みたい方はこちら↓

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7位. スパイスカレーのおすすめ本・書籍│『4つのスパイスだけで作れるカレーなレシピ』

スパイスカレーのおすすめ本・書籍レビュー│『4つのスパイスだけで作れるカレーなレシピ』

レビュー
ワンパターンになりがちな
カレーのバリエーションが
増えるので、得した気分になります!
レビュー
同じシリーズのお味噌汁が良かったのでこちらも買わせていただきました!家で作るカレーは味噌汁同様、マンネリして、作る方も、食べる方もどんより、が多いのですが、これは4つスパイスを揃えるだけでこんなバリエーション豊かで色々な具材を食べさせられるのでとってもいいです。子供用も、辛い香辛料だけ減らせばそれらしくなるので助かります。作り方も難しくなくて、オススメです!

スパイスカレーのおすすめ本・書籍4つのスパイスだけで作れるカレーなレシピを読みたい方はこちら↓

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『4つのスパイスだけで作れるカレーなレシピ』を読む

スパイスカレーのおすすめ本・書籍ランキング│まとめ

『スパイスカレーのおすすめ本・書籍ランキング』いかがでしたでしょうか?

ぜひ、気になったスパイスカレーの本・書籍を読んで、あなたの実生活に役立ててみてくださいね!

ぴんと
さいごまで読んでいただき、ありがとうございました!
【Amazon】本を無料で読む方法!

 本を読むときは『Audible』の
『30日間無料体験』がおすすめです!

ライトノベル・小説・ビジネス書など、
400,000冊以上の本が聴き放題!

ぴんと
毎日の料理やジョギング、通勤中など、いつでもどこでも好きな時に聴けるので、1日1冊ラクに本が読めちゃう!
ぴんこ
再生した後でも何回も交換OKだから、
実質無料の「聴き放題サービス」ね!

また、あのメンタリストDaiGoさんも
本を聴くことで1日に3冊は読めるとおすすめしています!

読書やPC作業で目が疲れたときもインプットが続けられますし、移動時間も無駄にならない。

通勤に時間がかかる人なら、少なくても1日1冊分は聴けるんじゃないでしょうか。

テキストをフラットに聴くことにより、文章や論理の構造まできれいに頭に入るので、本がまるごと頭の中に入るような喜びが体感できます。

それによって話すことがうまくなり、言葉も出てきやすくなるので、本を耳で聴くのはおすすめですよ。

引用:なぜDaiGoは「目より耳」で本を読むのか

さらに、人気俳優・声優のボイスが、
本の魅力をさらに引き出しているので、
スキマ時間を有効活用したい人は、この機会をお見逃しなく! 

 
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