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こんちわ、柿田ぴんとです!
今回は、作り置きのおすすめ本ランキング8冊を紹介していきます!
目次
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1位. おすすめ本│『つくおき~週末まとめて作り置きレシピ~』
『つくおき~週末まとめて作り置きレシピ~』は、SEという忙しい職につきながら、ほぼ毎日の自炊とお弁当生活をこなすnozomiさんによる時短&簡単&節約レシピを紹介しています!
(ゆで鶏きゅうり;鶏むね肉のピリ辛ケチャップソース ほか)
第2章 ヘルシー1週間「作り置き」おかずおかず13品
(えだまめひじきの鶏団子;さばの南蛮漬け ほか)
第3章 がっつり1週間「作り置き」おかず14品
(ゆずこしょうから揚げ;黒ごまあまだれスパイシーチキン ほか)
第4章 ショートコース「作り置き」おかず11品
(手羽元のオーブン焼き;チンジャオロースー ほか)
第5章 「作り置き」おかずカタログ(メイン;サブ ほか)
など、まとめ作りはもちろん1品ずつのおいしいレシピとしても有能で、目からうろこの平行調理のコツも満載!
忙しい毎日こそ、家でごはんが食べたい……そんな人に読んでもらいたいおすすめの1冊です!
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2位. おすすめ本│『作り置きサラダ』
『作り置きサラダ』は、ポテサラ、コールスロー、マリネサラダ…冷蔵庫にあるとラクできる、野菜たっぷりの123レシピを紹介しています!
(鶏もも肉のサラダ;バンバンジーサラダ ほか)
2 ねかせるとどんどんおいしくなる作り置きサラダ
(コールスローサラダ;にんじんのラペサラダ ほか)
3 野菜がたっぷりとれる常備のピクルス・漬け物
(レモン風味ピクルス;バリバリ和風ピクルス ほか)
4 ソース・ドレッシング・ディップ作り置きサラダ
(バーニャカウダソース;まぜるだけ!自家製ドレッシング ほか)
野菜・果物の甘い作り置き
(キウイとチーズのはちみつあえ;いり大豆のみたらし風 ほか)
など、おべんとう、おつまみにも使えて体も喜ぶ、安心の123品は必見!
そんな人に向けて、副菜に、おべんとうに、おつまみにそのまま使えるおすすめの1冊です!
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3位. おすすめ本│『忙しい人専用 「作り置き食堂」の超簡単レシピ』
『忙しい人専用 「つくりおき食堂」の超簡単レシピ』は、ワンオペママさんや忙しいワーママさんを救ってくれる神レシピを紹介しています!
著者は、レシピブログアワード2017新人部門グランプリを受賞した、新人ブロガー・まりえさん。
会社勤めをしながら、3歳と1歳の子ども2人を育てるワーキングマザーが紹介するレシピは、簡単で、おいしい、そしてそのほとんどがレンジでできる、つくりおきのおかずである、というもの!
小さな子どもがいる人も、
忙しくてまとまった時間が取れない人も、
誰でもつくりおき生活が始められるおすすめの1冊です!
作り置きのおすすめ本『忙しい人専用 「つくりおき食堂」の超簡単レシピ』を読みたい方はこちら↓
4位. おすすめ本│『予約がとれない伝説の家政婦が教える魔法の作り置き』
『予約がとれない伝説の家政婦が教える魔法の作り置き』は、家事代行マッチングサービス「タスカジ」に登録している人気の家政婦さん3名による作り置きおかずのレシピ集を紹介しています!
いつも予約で満席のフランス料理店で、コックとして15年間勤務。
本では「目分量でも失敗しない、洋風作り置きおかず」を紹介してくれます。
◎元介護施設の栄養士Kotoさん
介護施設で12年間勤めたのち、料理教室などを主宰する料理の達人です。
「減塩効果で体にやさしい! 和風作り置きおかず」を教えてくれます。
◎元保育園の栄養士makoさん
保育園に勤務し、現在はフードコーディネーターとしても活躍。
「園児にも大人気だった! 子どもが喜ぶつくりおきおかず」を披露してくれます。
◎元小料理屋の女将たーちゃんさん
有名割烹で修業したのち、小料理屋の女将として調理場で腕を振っていました。
「お酒によく合う! おつまみにもなる作り置きおかず」を提案してくれます。
など、どの家庭の冷蔵庫にもある、定番食材の使いこなしテクが満載!
こどもに美味しいご飯を食べさせてあげたい人におすすめの1冊です!
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5位. おすすめ本│『志麻さんのプレミアムな作り置き』
『志麻さんのプレミアムな作り置き』は、家族構成が異なる5軒の家庭で、3時間15品前後の料理風景を初めて紹介しています!
・B家の場合 40代の夫婦2人暮らし。奥さんは在宅で仕事―フランスの家庭料理を、日本の冷蔵庫にあるもので作る
・C家の場合 30代後半の共働き夫婦と小学生の女の子2人、70代の両親の6人家族―火口を使い回す段取り力が、作り置きの決め手
・D家の場合 40代の共働き夫婦と、小学生と中学生の男の子が2人の4人家族―食べ盛り伸び盛りに、パワフルで、野菜もたっぷりな作り置きを
・E家の場合 シングルマザーと、中学生の娘さんの2人家族―少ない材料で多彩な料理を作る
・冷蔵庫にあるもので、最高のごちそうを
・素材別レパートリー
など、少ない材料で多彩な料理!プロの味を手早く簡単に家庭で再現するコツが満載!
献立は和洋中からフランス家庭料理まで、作り置きがメインですが、
献立作りのアイデア、おいしく作るコツを、できるだけコンパクトに収録しており、
巻末には、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、トマト缶、卵など、日々のメニューにまんねり感を感じておられる方、多忙で料理をする気になれない方におすすめの1冊です!
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6位. おすすめ本│『かんたん!ラクチン! 作り置きの野菜おかず 205』
『かんたん! ラクチン! 作り置きの野菜おかず 205』は、おいしくて飽きない野菜たっぷり大満足レシピを紹介しています!
(ポテトサラダ;ラタトゥイユ;2色のコールスロー ほか)
2 たっぷり食べられる野菜デリ
(チキンと野菜のマスタードマリネ;4種のきのこのペペロンチーノ;かぼちゃのデリ風くるみサラダ ほか)
3 材料別野菜の作り置きおかず
(にんじんとレーズンのマリネ;にんじんとこんにゃくの炒め煮;にんじんのレンジハニーピクルス ほか)
など、忙しい人も野菜が毎日手軽にとれるヒントが満載!
「身体のためには野菜をたくさん摂りたい!」という方におすすめの1冊です!
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7位. おすすめ本│『糖質オフのやせる作り置き』
『糖質オフのやせる作り置き』は、流行りの「作り置き」生活をしながらおいしく糖質がオフできる! 糖尿病専門医の牧田善二先生著による初めての「作り置き」レシピの本!
簡単に作れる糖質オフの作り置きおかずを約100レシピ紹介しています!
(卵入り煮豚;豚肉のバターしょうゆ焼き ほか)
2 うまみたっぷりのおいしさに感動!魚介のやせる作り置き
(鮭とせん切り野菜の白ワイン蒸しゆで卵マヨソース添え;鮭とエリンギの南蛮漬け ほか)
3 どっさり山盛りで食べたい!野菜のやせる作り置き
(キャベツのコールスローサラダ;キャロットラペ ほか)
4 ヘルシー!で食べごたえもあり!大豆製品・豆類・卵のやせる作り置き
(豆腐とひじき、野菜のコロコロサラダ;おからのポテサラ風 ほか)
常備しておくと便利!糖質オフのおかずの素・たれ・ディップ
(肉ねぎみそ;中華風ザーサイねぎだれ ほか)
など、牧田医師の最新研究から生まれたおいしく作りおける102レシピが満載!
カロリーは全く気にせず、お肉も魚も野菜もたっぷり食べてやせられるおすすめの1冊です!
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8位. おすすめ本│『わたしたちの「作り置き献立」 人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ』
『わたしたちの「作り置き献立」 人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ』は、総フォロワー30万人を超える人気インスタグラマー20人の 作り置きと献立を紹介しています!
・地元の野菜をたっぷり使って手間をかけずにおいしい献立
・カラフルで繊細なお弁当は作り置きをフル活用!
・料理が得意でなくても作れる彩り豊かなお弁当が魅力
・エスニックからデザートまで簡単なのに凝って見える献立
・仕事と両立させながら作り置く和食中心のヘルシーメニュー
・メインを当日調理するだけのラクラク献立でおいしく
・2歳の息子も食べやすい調理法と節約&時短メニュー
・愛らしいアレンジ卵焼きと花型の野菜たちが彩るお弁当
・1日のはじまりの朝食を大切に真似したくなる盛りつけ方
マイルール、アレンジ技、工夫点、リピート調味料など、今すぐ取り入れたい「こだわりの&活用術」が満載!
休日に数時間、数品作り置くだけで、1週間のごはんの用意がうんとラクになるおすすめの1冊です!
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作り置きのおすすめ本ランキング│まとめ
『作り置きのおすすめ本ランキング8冊』いかがでしたか?
ぜひ、気になった作り置きの本を読んで、
あなたの人生に役立ててみてくださいね!
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