【2019年】コーヒーのおすすめ本ランキング11冊!年400冊読む書評ブロガーが紹介!

こんちわ、柿田ぴんとです!

今回は、コーヒーのおすすめ本ランキング11冊を紹介していきます!

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1位. おすすめ本│『戦略は「1杯のコーヒー」から学べ!』

戦略は「1杯のコーヒー」から学べ! 』は、最新ビジネス戦略がわかる10の物語を紹介しています!

・セブンカフェ、マック:100円コーヒーの本当の狙いは?
・スターバックス:広告費を駆けない「ブランドスパークス」
・ドトール:低価格競争の裏にある戦略とは?
・ネスレ:フリー(無料)なのになぜ儲かる?

など、コーヒー業界をみれば「最新ビジネス戦略」がすべてわかるおすすめの1冊です!

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2位. おすすめ本│『極める 愉しむ 珈琲事典』

極める 愉しむ 珈琲事典』は、

「グァテマラ」って、豆の品種?産地?
苦味、酸味、コク……、正直、味の違いがわからない!

そんな今さら聞けない珈琲の疑問を紹介しています!

【PART1】コーヒー豆を極める
【PART2】淹れ方を極める
【PART3】アレンジを楽しむ
【PART4】ワンランク上のコーヒーの楽しみ方
【PART5】コーヒーと文化
45地域・61銘柄産地&コーヒー豆カタログ
コーヒー用語辞典

など、珈琲好きなら、毎日のカフェタイムがもっと楽しくなる、
珈琲初心者さんなら、珈琲にチャレンジしてみたくなるおすすめの1冊です!

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3位. おすすめ本│『コーヒーの科学 「おいしさ」はどこで生まれるのか』

コーヒーの科学 「おいしさ」はどこで生まれるのか』は、自家焙煎店で培われた職人の技術と知恵を、科学の視点で紹介しています!

第1章 コーヒーってなんだろう?
第2章 コーヒーノキとコーヒー豆
第3章 コーヒーの歴史
第4章 コーヒーの「おいしさ」
第5章 おいしさを生み出すコーヒーの成分
第6章 焙煎の科学
第7章 コーヒーの抽出
第8章 コーヒーと健康

など、科学論文に基づく知見を踏まえて、コーヒーのさまざまな謎が満載!

味をコントロールし、自分好みのコーヒーを淹れる秘訣が見えてくるおすすめの1冊です!

コーヒーのおすすめ本『コーヒーの科学 「おいしさ」はどこで生まれるのか』を読みたい方はこちら↓

『コーヒーの科学 「おいしさ」はどこで生まれるのか』を読む

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4位. おすすめ本│『コーヒー哲学序説』

コーヒー哲学序説』は、明治から昭和初期にかけて活躍した物理学者、随筆家、俳人である寺田寅彦の随筆作品を紹介しています!

当時まだ飲みにくいものであった牛乳に少量のコーヒーを混ぜて飲んだ、という話から広がりを見せ、ついにはコーヒー哲学の序説なるものを綴ったおすすめの1冊です!

しかも、今なら「Audible」が、
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また、あのメンタリストDaiGoさんも、
本を聴くことで1日に3冊は読めるようになるとおすすめしています!

読書やPC作業で目が疲れたときもインプットが続けられますし、移動時間も無駄にならない。

通勤に時間がかかる人なら、少なくても1日1冊分は聴けるんじゃないでしょうか。

テキストをフラットに聴くことにより、文章や論理の構造まできれいに頭に入るので、本がまるごと頭の中に入るような喜びが体感できます。

それによって話すことがうまくなり、言葉も出てきやすくなるので、本を耳で聴くのはおすすめですよ。

引用:なぜDaiGoは「目より耳」で本を読むのか

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5位. おすすめ本│『コーヒーはぼくの杖~発達障害の少年が家族と見つけた大切なもの』

コーヒーはぼくの杖~発達障害の少年が家族と見つけた大切なもの』は、ショップ「ホライズンラボ」をオープンし(現在は通販のみ)、新聞、テレビで話題となった岩野 響くんと、彼に本気で向き合い、寄り添った両親の知られざるエピソードを紹介しています!

1 発達障害とコーヒー
(15才のコーヒー焙煎士;アスペルガーの予兆と診断;“ふつう”ではない生き方)

2 自分の居場所をもとめて
(“正しい”中学生になろうとした日々;学校という社会の内と外;新しい道をともに切り拓く)

3 家族で見つけたぼくの『つえ』(自分らしくどう生きていくか;“ふつう”をやめて“自分”を認め;「自分で手に入れる」かけがえのない経験)

など、さまざまな模索をする中で、「コーヒーの焙煎士」という生き方が垣間見えるおすすめの1冊です!

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6位. おすすめ本│『コーヒー おいしさの方程式』

コーヒー おいしさの方程式』は、自家焙煎の第一人者「カフェ・バッハ」の田口護氏と、人気サイト「百珈苑」主宰者で科学者の旦部幸博氏がタッグを組んだ最強のコーヒー理論を紹介しています!

第1章 コーヒー豆の基礎知識
(コーヒーのおいしさとは;アラビカとロブスタ;コーヒーの栽培;果実と熟成―味と香りの関係;精製―味と香りの関係)

第2章 コーヒーの焙煎
(焙煎とは何か;焙煎機について;焙煎とコーヒー豆;焙煎と豆の水分;焙煎のサイエンス;焙煎の理論と応用)

第3章 抽出の科学
(抽出方法と味・香り;抽出器具による味・香りの違い;抽出温度による味・香りの違い)

など、多様化するコーヒー豆の基礎知識をはじめ、自分好みの味を見つけることができる焙煎の薀蓄は必見!

最新の知識をもとに、コーヒーの香味を自在にコントロールできる抽出までを、科学的エビデンスとともに詳しく解説したおすすめの1冊です!

コーヒーのおすすめ本『コーヒー おいしさの方程式』を読みたい方はこちら↓

『コーヒー おいしさの方程式』を読む

7位. おすすめ本│『「極上の一杯」の淹れ方がわかる! おいしいコーヒーのある生活』

「極上の一杯」の淹れ方がわかる! おいしい珈琲のある生活』は、スペシャリティー珈琲の普及を通じて「おいしい珈琲」を刷新し続けている堀口珈琲研究所のノウハウを紹介しています!

おぼえておきたい珈琲の知識
おうちで淹れるおいしい珈琲
新しいアレンジ珈琲の世界
おもてなしのケーキづくりに挑戦
毎日食べても飽きないサンドイッチ
いつか自分のお店を開きたい人へ

など、レモン珈琲、オレンジマキアート、チェリー珈琲、アンズ珈琲など果物との組み合わせを多用したアレンジレシピが満載!

最後のスペシャルページにはいつか店を開きたい人に珈琲通に愛され続ける秘訣を公開した、まさに珈琲の幸せな香りに包まれたおすすめの1冊です!

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8位. おすすめ本│『コーヒー「こつ」の科学―コーヒーを正しく知るために』

コーヒー「こつ」の科学―コーヒーを正しく知るために』は、コーヒーを語るうえで欠かせない基礎知識や用語を紹介しています!

◎コーヒーの果実はどんな工程を経て一杯のコーヒーになるのですか?
◎コーヒー生豆はどんな成分で構成されていますか?
◎コーヒー豆を挽く目的は何ですか? 粉の大きさの種類の種類と主な用途を教えてください。
◎異なる種類のコーヒー豆を混ぜるブレンドの目的は何ですか?
◎コーヒーの賞味期限はどのように設定されていますか?
◎誰がどんな形でコーヒーの生産に携わっていますか?

など、根拠があいまいなコーヒー論に科学の視点で斬り込む

これまで疑問に思っていたことの答えがきっとみつかるおすすめの1冊です!

コーヒーのおすすめ本『コーヒー「こつ」の科学―コーヒーを正しく知るために』を読みたい方はこちら↓

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9位. おすすめ本│『元デブ医者が教える おいしく飲んでみるみるやせる 緑茶コーヒーダイエット』

元デブ医者が教える おいしく飲んでみるみるやせる 緑茶コーヒーダイエット』は、著者自身が−25kgのダイエットに成功した「緑茶コーヒーダイエット」を紹介しています!

第1章 飲むだけでどんどんやせる緑茶コーヒーとは?
(「何をしてもやせない!」と思っていませんか?;なぜ緑茶コーヒーでやせるのか? ほか)

第2章 著者も「デブ医者」から「イケメン医師」に変身!緑茶コーヒーの基本
(減量外来でも広く効果アリ!!患者さん100人にも効果が;「飲む」以外のムズカシイ約束はナシ運動・食事制限はいらない! ほか)

第3章 飲きずに飲める!ティー×コーヒーアレンジレシピ
(暑い日もおいしく飲んでダイエット アイス緑茶コーヒー;デザート代わりになるアイスドリンクが飲みたい!ときは ストロベリーティー×コーヒー ほか)

第4章 こんなときどうする?ダイエット成功への道
(おやつが食べたい!どうすればいいですか?;コーヒーを飲むと眠れなくなる人はどうすればいいですか? ほか)

など、とにかく簡単で効果のある「飲むだけでやせる」方法が満載!

とにかく「ラクしてやせたい」人におすすめの1冊です!

コーヒーのおすすめ本『元デブ医者が教える おいしく飲んでみるみるやせる 緑茶コーヒーダイエット』を読みたい方はこちら↓

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10位. おすすめ本│『コーヒーの世界史』

珈琲の世界史』は、先史時代から今現在に至るまで、コーヒーが辿った歴史を、起源に関する最新仮説なども交えながら紹介しています!

序章 コーヒーの基礎知識
1章 コーヒー前史
2章 コーヒーはじまりの物語
3章 イスラーム世界からヨーロッパへ
4章 コーヒーハウスとカフェの時代
5章 コーヒーノキ、世界にはばたく
6章 コーヒーブームはナポレオンが生んだ?
7章 19世紀の生産事情あれこれ
8章 黄金時代の終わり
9章 コーヒーの日本史
10章 スペシャルティコーヒーをめぐって
終章 コーヒー新世紀の到来

など、一杯のコーヒーに潜んだその歴史は必見!

学校で歴史の時間に習ったいろんな出来事が、
じつは意外なかたちでコーヒーとつながっていることに驚かされるおすすめの1冊です!

コーヒーのおすすめ本『珈琲の世界史』を読みたい方はこちら↓

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11位. おすすめ本│『やせる! ボケない! メンタルが強くなる! 人生を変えるコーヒーの飲み方』

やせる! ボケない! メンタルが強くなる! 人生を変えるコーヒーの飲み方』は、アメリカの医学博士であり、報道番組で医療担当記者のチーフを務めたジャーナリストとしても長年キャリアを培ってきた著者が、

コーヒーの成分に含まれる効果効能をはじめ、実験によってたどりついた、有効成分を多く含んだコーヒー豆の選び方、コーヒー豆の淹れ方を紹介しています!

序章 コーヒーを変えたらやせました!
第1章 コーヒーは何に効くのか
第2章 コーヒー豆の選び方
第3章 浅煎り? 深煎り?
第4章 美味しいコーヒーの淹れ方
第5章 コーヒーでやせる!

など、読めば必ず美味しいコーヒーが飲みたくなるおすすめの1冊です!

コーヒーのおすすめ本『やせる! ボケない! メンタルが強くなる! 人生を変えるコーヒーの飲み方』を読みたい方はこちら↓

『やせる! ボケない! メンタルが強くなる! 人生を変えるコーヒーの飲み方』を読む

コーヒーのおすすめ本ランキング│まとめ

『コーヒーのおすすめ本ランキング11冊』いかがでしたか?

ぜひ、気になるコーヒーの本を読んで、あなたの人生に役立ててみてくださいね!

ぴんと
さいごまで読んでいただき、ありがとうございました!
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それによって話すことがうまくなり、言葉も出てきやすくなるので、本を耳で聴くのはおすすめですよ。

引用:なぜDaiGoは「目より耳」で本を読むのか

さらに、人気俳優・声優のボイスが、
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