【2019年】飯島奈美のおすすめ本ランキング7冊!年400冊読む書評ブロガーが紹介!

こんちわ、柿田ぴんとです!

今回は、飯島奈美のおすすめ本ランキング7冊を紹介していきます!

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1位. おすすめ本│『LIFE なんでもない日、おめでとう!のごはん。』飯島奈美

LIFE なんでもない日、おめでとう!のごはん。 (ほぼ日ブックス #)は、「かもめ食堂」のフードスタイリスト飯島奈美がおくる、ほんとうにおいしい22のレシピを紹介しています!

みんながいちばん食べたいものでとても具体的な本をつくりました。
「これさえあれば!」という、飾りのないおかず。
しょっちゅう食べても飽きない、また食べたくなるメニュー。
「これこれ!こういうのが、食べたかったんだ」という、ふつうのごはん。
その「ほんとうにおいしいつくり方」を、ほんとうにおいしそうな(おいしいんです)写真と、
だれでもつくることができるように、わかりやすい文章でまとめた1冊になっています。

飯島さんの料理は、ロケ地やスタジオなど専用の厨房がない場所でも、
いつでもおなじようにおいしくつくることができるおすすめの1冊です!

おすすめ本レビュー│『LIFE なんでもない日、おめでとう!のごはん。』飯島奈美

レビュー
なぜ、この本が「LIFE」というタイトルなのか。

谷川俊太郎さん、よしもとばななさん、重松清さん、糸井重里さんのエッセイからわかります。

「食べること」と「命」の関係について思いを巡らせていると涙があふれてきます。

紹介されている当たり前のご飯が愛おしいものに感じられてきました。

・まずは、じぶんなりの工夫をやめて、レシピそのままつくってみてください。

・自分と、好きな人につくって、いっしょに食べてください。

という言葉にも感動。食は命だと心から思えた。

普通に美味しいレシピが満載の意味がわかりました。

いつものご飯とおかずが美味しいっていうだけで幸せですね。

読みながら作るだけでそれが手に入ります。

レビュー
何度食べても飽きない”家庭の”料理が、普通の人が普通の台所で
作れる手順で紹介されています。例えば、親子丼は4人分を一度に
大きなフライパンで作ります。家庭ではそういうものですよね!
料理歴の多少ある人なら、1度は作ったことがあるような、でも自己流で
作っているのでいまひとつ自信がないかも、というな料理。そんな料理をさらに
おいしくするためのちょっとしたコツを教えてくれる本です。
ひととおり目を通したら、「飯島さんちのおいしいご飯」をご馳走になったような、
そんな気持になりました。
家庭で作る料理のやさしいぬくもりが伝わってくる本で、毎日の
炊事にうんざりした時などに開くと「また明日から頑張ろう」と思えるかも
しれません。

飯島奈美のおすすめ本LIFE なんでもない日、おめでとう!のごはん。 (ほぼ日ブックス #)を読みたい方はこちら↓

『LIFE なんでもない日、おめでとう!のごはん。 (ほぼ日ブックス #)』を読む

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2位. おすすめ本│『シネマ食堂』飯島奈美

シネマ食堂は、映画『かもめ食堂』や『めがね』などで人気のフードスタイリスト、飯島奈美さんが映画に登場する料理とシーンを再現

01 映画のごはん、つくりました(ハマダのちらしずし「めがね」;ナポリエッグ「ハンサム★スーツ」 ほか)
02 スクリーンとごはんで世界旅行(ジョン&韓国風おかゆ「王の男」;焼き肉「映画は映画だ」 ほか)
03 幸せを誘うブランチ(フレンチトースト「クレイマー、クレイマー」;ラタトゥイユ「レミーのおいしいレストラン」 ほか)
04 おいしい。を家族と一緒に(すき焼き「ALWAYS 続・三丁目の夕日」;カレーライス「デッドエンドの思い出」 ほか)
05 シネマ・スイーツ(チョコファッジクッキー「おいしい生活」;バナナケーキ「主人公は僕だった」 ほか)

など、名画のワンシーンがよみがえる料理の数々!

飯島奈美さんの料理は、作っておいしい観て楽しいおすすめの1冊です!

おすすめ本レビュー│『シネマ食堂』飯島奈美

レビュー
飯島さんの本は何冊か持っていますが…こちらは、飯島さんが好きで、さらに映画好きの方にお薦めです。飯島さんが携わった映画の中のレシピや、有名な映画の中の食事のシーンを再現したものが載っていて、実際に作ってみたくなります。この中の映画を見たことがない人もイメージが膨らんで楽しいと思うし、見たことがある人は『あの時の、あの食事の!』と、より一層楽しめると思います。なぜ、このレシピなのか…飯島さんが綴るエピソードも素敵です。
レビュー
表紙はかもめ食堂のシナモンロールで、最初のメニューはめがねの最初に登場するちらし寿司!
彼女自身がフードコーディネートをつとめていない映画のメニューも登場します。

惜しいのは写真とレイアウト。
これは出版社の担当の力量不足も大きいと思います。

それでも懲りすぎず、日本の普通の家庭料理として食卓にあがりそうな面々が次から次へと
あらわれるのでお夕飯のお買い物に行く前とかに開いてしまうのは危険です。

今をときめく飯嶋さん。彼女の風貌そのものに温かさと大地の恵みの両方に満たされる
レシピがたくさん載っています。

他に紹介されているのは南極隊で料理ベタな奥さんがつくったから揚げや、めがねのかき氷。
クレイマークレイマーのフレンチトーストなどなどです。

飯島奈美のおすすめ本シネマ食堂を読みたい方はこちら↓

『シネマ食堂』を読む

3位. おすすめ本│『朝ごはんの献立-12のシーンとおいしいごはん』飯島奈美

朝ごはんの献立-12のシーンとおいしいごはんは、NHKの連続テレビ小説『ごちそうさん』などをはじめ、

数々のCMで活躍するフードスタイリスト・飯島奈美さんの朝ごはんのレシピを紹介しています!

焼鮭のあっさり朝ごはん
卵そぼろとしらすごはん
やわらか目玉焼きとスイートマリネ
あじの干物の定番朝ごはん
カリカリ目玉焼きの献立
チーズフレンチトーストと野菜4種のコールスロー
いわしのごま酢煮とさっぱり小鉢
卵巻きごはんの休日
きのこの卵焼きと大豆たっぷりの朝ごはん
コーンパンケーキと2つのサラダ
蒸し野菜とオムレツサンド
ミートソースごはんと彩り野菜のブランチ

など、「朝の食卓にはシーンとドラマ性がある」という考えから、著者が12の献立は必見!

その献立からは、自然と家族や大事な人たちの気配、
そして、それぞれの朝の空気を感じることができるおすすめの1冊です!

おすすめ本レビュー│『朝ごはんの献立-12のシーンとおいしいごはん』飯島奈美

レビュー
毎日の朝ごはん、忙しくてつい適当にしてしまうけれど、
この本を見ていると、愛情込めてやさしく作ろうかなと思えます。
朝ごはんとタイトルはついてますが、ランチにも、晩御飯にも、
使える内容がいっぱいです。
そして、それぞれにちょっとひと手間がかかっていて、
愛情を感じる献立の数々・・・。

「まわりがカリカリの目玉焼き」は、すぐに真似して作りました!

「おいしそう!」「食べたい!」と思うおふくろの味が、
いっぱい載っています。

レビュー
平日でも朝ごはんをきちっと作りたくて買ってみましたが、朝だけに収まらない
充実のメニューです。
この本を作った人は、相当食べることが好きなんだな〜と感じました。
和洋問わず、どのメニューも本当においしそうなのは、きっとそのせいです。
著者の食べ物への興味と愛情がじゅわーっと溢れてきそう。
単なるレシピ本ではなく、「食べること、作ること、楽しむこと」を
しっかり読み込める名著だと思います。
休日の朝、布団の中でぐずぐずしながら、今日は何作ろうかな〜と
この本を眺めている時間は正に至福の時です。

飯島奈美のおすすめ本朝ごはんの献立-12のシーンとおいしいごはんを読みたい方はこちら↓

『朝ごはんの献立-12のシーンとおいしいごはん』を読む

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4位. おすすめ本│『あしたのお弁当』飯島奈美

あしたのお弁当 (mama’s cafe books)は、忙しい朝でもムリなく作れる手軽なものから、少し手の込んだお弁当を紹介しています!

1 基本のお弁当
(鮭のおにぎり;焼き鮭 ほか)
2 作りおきおかずのお弁当
(鮭の焼き浸し弁当;ハンバーグ弁当 ほか)
お弁当作りがラクになる作りおきおかず
(梅干しの甘酢;にんじんのマリネ ほか)
3 フライパンでどんぶり弁当
(しらすとわけぎの卵焼き丼弁当;ナポリ丼弁当 ほか)
4 世界のお弁当
(ニース風サラダご飯弁当;ポットで作るおかゆ弁当 ほか)
5 飯島さんのスナップ日記
(お出かけ・その1 お花見;お出かけ・その2 釣り ほか)

など、数多くの映画のフードスタイリングを手がけるおすすめの1冊です!

おすすめ本レビュー│『あしたのお弁当』飯島奈美

レビュー
この本のいいところは

『ちゃんと蓋がしまりそう』なところです。

お弁当の本、本当にたくさんありますが見た目重視のものが多く実用的じゃなかったりします。
確かに本にまとまったときには華やかな方が良さそうですが。。。。。

ほら、表紙のお弁当を見てください。
絶対に蓋が閉まりそうでしょ。

さて、実際本を見て作ろう!!
となると、この本のようにちゃんと蓋が閉まりそうで、いつもどおりの写真の方が便利なのです。

その通りに詰めれば恰好よく仕上がるから。

ところで、『かじきまぐろのカレー丼弁当』のような豪快な盛り方は、私の母が高校生のときに作ってくれていたお弁当に似ていました。
たれがしみたご飯がおいしいんですよね。

派手さはないけれど、実用的でいい本でした。

レビュー
飯島さんの料理は映画やレシピ本で見ていて、普通の料理をとっても美味しそうに作っているのが
逆にすごく思えている今日この頃。

私の苦手とする「お弁当」のレシピ本が出るというので予約して購入。

ごくごく普通の、お弁当のレシピ本。でも、他とちょっと違う。レシピの書き方や写真の撮り方が
ちょっと違う。彼女のレシピ本は共通して行程の想像がしやすい。

基本のお弁当、作りおきおかずのお弁当、フライパンでどんぶり弁当、世界のお弁当、飯島さんの
スナップ日記とチャプター分けされていて、その間には飯島さんのコラムも。

長く長く使って行ける本。毎日見なくても、たまに読み返して参考にする。自分の子どもに受け継ぐ
ことも出来るだろう。そういう本が本棚にあると嬉しい。

飯島奈美のおすすめ本あしたのお弁当 (mama’s cafe books)を読みたい方はこちら↓

『あしたのお弁当 (mama’s cafe books)』を読む

5位. おすすめ本│『深夜食堂の料理帖』飯島奈美

深夜食堂の料理帖 (ビッグコミックススペシャル)は、飯島さんが実際に作った、映画やドラマにでてくる、おいしそうな深夜食堂の30点近くのレシピを紹介しています!

よくある食事がちょっとしたアドバイスですごく美味しく変身するおすすめの1冊です!

おすすめ本レビュー│『深夜食堂の料理帖』飯島奈美

レビュー
深夜食堂のファンでドラマ・映画とも見ています。

深夜食堂の料理をどうしても再現したくて、DVDの紹介にあった「LIFE」を買おうと昔に思ったのですが。
目次を見ると深夜食堂以外のレシピが半分くらいを占めていて、買うのをやめた覚えがあります。
他にも深夜食堂の料理のみをのせたレシピ本を探したのですが見つからず…
ドラマを見ながら見よう見まねをしても大して美味しくなく…
こんな本を心待ちにしていました…見よう見まねでは出来ない味です。

マスターはこんな料理を出して、お客さんはこんな味を食べているのかと思うと感慨深いです。
深夜食堂のご飯を食べてみたい方はお勧めします、中にはとても簡単にできるものもありますので。

飯島奈美のおすすめ本深夜食堂の料理帖 (ビッグコミックススペシャル)を読みたい方はこちら↓

『深夜食堂の料理帖 (ビッグコミックススペシャル)』を読む

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6位. おすすめ本│『LIFE 副菜 おかず、おかわり!』飯島奈美

LIFE 副菜 おかず、おかわり! (Hobonichi books)は、家にある材料でパパッと出来るメニューを紹介しています!

おいしそうなレシピがいっぱい載っているので
いろいろ作ってみたくなるおすすめの1冊です!

飯島奈美のおすすめ本LIFE 副菜 おかず、おかわり! (Hobonichi books)を読みたい方はこちら↓

『LIFE 副菜 おかず、おかわり! (Hobonichi books)』を読む

7位. おすすめ本│『LIFE3 なんでもない日、おめでとう!のごはん。』飯島奈美

LIFE3 なんでもない日、おめでとう!のごはん。 (ほぼ日ブックス #)は、すべてのレシピについて、飯島奈美さんが、分量、手順、加熱時間などのこまかな手順を

きっとおいしい味が再現できるようにと、たくさんの写真とキャプションで解説しています!

いろんな映画やCMで料理をつくってきた飯島さんが
大勢のひとを笑顔にしてきたこの味を再現できるおすすめの1冊です!

おすすめ本レビュー│『LIFE3 なんでもない日、おめでとう!のごはん。』飯島奈美

レビュー
映画『かもめ食堂』で飯島奈美さんの料理に魅せられ、
何冊か奈美さんの料理本を買いました。
今では、私の料理の手本は母親と飯島奈美さんです。

全ての料理は作ってはいませんが、
今回のLIFEも手順がカラー写真のコマ送りで載っており、分かり易い。
そして、ただ見ているだけでも楽しいし、食卓のイメージが沸き、
早くご飯を作って誰かと食べたくなります。

湯豆腐の良さがさっぱり分からず今まできましたが、
木綿豆腐を使って作ったこのレシピの湯豆腐を食べたら
週一で食卓に登場する、好物になりました。

料理が上手な方には物足りないとは思いますが、
糸井重里さんがおっしゃっているように「一度はレシピ通りに作ってみて!」から、
さらに私好みの味になるように、見て作って楽しんでいます。

レビュー
飯島さんのレシピ本は全て持っていて、ほとんど作っていますが本当に美味しいです。
特にこのLIFEシリーズは「昭和メニュー」と言ってもいいほど、嬉し懐かしメニューのオンパレードです。
作り方の工程も詳しく写真が載っており、初心者にもやさしい本です。

飯島奈美のおすすめ本LIFE3 なんでもない日、おめでとう!のごはん。 (ほぼ日ブックス #)を読みたい方はこちら↓

『LIFE3 なんでもない日、おめでとう!のごはん。 (ほぼ日ブックス #)』を読む

飯島奈美のおすすめ本ランキング│まとめ

『飯島奈美のおすすめ本ランキング7冊』いかがでしたか?

ぜひ、気になった飯島奈美の本を読んで、あなたの人生に役立ててみてくださいね!

ぴんと
さいごまで読んでいただき、ありがとうございました!
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毎日の料理やジョギング、通勤中など、いつでもどこでも好きな時に聴けるので、1日1冊ラクに本が読めちゃう!
ぴんこ
再生した後でも何回も交換OKだから、
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また、あのメンタリストDaiGoさんも
本を聴くことで1日に3冊は読めるとおすすめしています!

読書やPC作業で目が疲れたときもインプットが続けられますし、移動時間も無駄にならない。

通勤に時間がかかる人なら、少なくても1日1冊分は聴けるんじゃないでしょうか。

テキストをフラットに聴くことにより、文章や論理の構造まできれいに頭に入るので、本がまるごと頭の中に入るような喜びが体感できます。

それによって話すことがうまくなり、言葉も出てきやすくなるので、本を耳で聴くのはおすすめですよ。

引用:なぜDaiGoは「目より耳」で本を読むのか

さらに、人気俳優・声優のボイスが、
本の魅力をさらに引き出しているので、
スキマ時間を有効活用したい人は、この機会をお見逃しなく! 

 
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